top of page

Zachcianki i czy na nastrój można działać dietą?

  • Zdjęcie autora: Joanna Kuśmierczyk
    Joanna Kuśmierczyk
  • 30 lip 2020
  • 3 minut(y) czytania

Porządna dawka wiedzy🤓


Zanim przeczytasz to:


"Pamiętaj, że kiedy apetyt na określone produkty przeradza się w niepohamowane łaknienie, mówimy o zaburzeniach odżywiania"


❤Wtedy potrzebne jest wsparcie żywieniowe oraz motywacyjno-emocjonalne❤


Okazuje się kochani, że nasz nastrój możemy stymulować dietą.


Największą postawą jest nasz umysł i nastawienie oraz cechy osobowości.


Ponadto możemy wspomagać się dietą...hm...ale jak to zrobić?

👇


Związki naturalnie zawarte w produktach roślinnych potrafią stymulować nasz nastrój tu chodzi o nasze ciało i przemiany zachodzące w organizmie.


Te związki naturalne to: węglowodany(glukoza), alkohol, witaminy, składniki mineralne oraz moje kochane fito związki inaczej zwane związkami bioaktywnymi.


( są naturalne i mają aktywność biologiczną na organizm w taki sposób że potrafią być 100 razy skuteczniejsze od witamin🤓 skupione w produktach roślinnych)


Przykłady metod na poprawę nastroju:


Wśród fito związków:

👉 kofeina w kawie

👉teina w herbacie

👉teobromina & kofeina w kakao

👉OMEGA-3 z roślin oleistych (Dostateczne spożycie niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny n-3 chroni przed samobójstwem, agresją, przemocą i depresją oraz poprawia nastrój. Duże znaczenie ma przede wszystkim DHA. Źródło: Hibbeln JR and Salem Jr. N, Am J Clin Nutr, 1995; 62,1-9)

👉 tyramina i fenyloetyloamina

👉serotonina( aby ją podwyższać trzeba spożywać żywność bogatą w tryptofan)

👉anandamidy

👉S-adenozylometionina(SAM-e)

👉acetylocholina


Wśród witamin ważne są:

👉kwas foliowy

👉tiamina B1

👉witamina B6

👉witamina B12

👉witamina D

👉witamina C


Wśród minerałów

👉żelazo

👉wapń

👉magnez

👉cynk

👉jod

👉selen


Wszystkie te elementy dostarczysz poprzez #naturalnądietę


Co więcej według naukowców:


🤓"To, w jakim jesteśmy nastroju wpływa na rodzaj wybieranej żywności."🤓


To jest jasne że uczucia, nastrój, umysł i ciało są połączone ściśle i stąd pojawiają się swoiste "zachcianki"🙈


TEORIA-WPŁYW ŻYWNOŚCI NA NASTRÓJ:


(twórcy👉Fernstone i Wurtman 1971)

Cytuje:


"💬 spożycie węglowodanów wpływa na równowagę aminokwasów w surowicy krwi, powodując podwyższenie stężenia serotoniny –neuroprzekaźnika w mózgu.


💬#Serotonina ma bardzo szerokie spektrum działania, wpływa między innymi na #regulację #snu, #apetytu i #poprawę #nastroju- endorfiny jesteśmy happy😊


💬osoby cierpiące na okresowe zaburzenia nastroju oraz kobiety w okresie przed miesiączką (czyli około 2 tygodni przed) mogą mieć obniżone poziomy serotoniny, negatywnie wpływające na ich nastrój.


💬pojawia się ogromny apetyt na węglowodany, co tłumaczy się tym, że to sam organizm domaga się #węglowodanów 🙈uwaga jako…..


#leku🙈👉organizm tak funkcjonuje węglowodany działają jak lek...


💬na podstawie badań najczęstsze "zachcianki" kobiet to: czekolada, lody, pączki, ciastka i herbatniki. A u Was?🤔


U mnie to czekolada😋😜


Ta żywność ma słodki smak i jest bogata w węglowodany.


Jednak jest ogromnym #źródłem #tłuszczu, które niszczą dobroczynny wpływ węglowodanów na poprawę nastroju.


W czego wyniku tworzy się efekt placebo.


Tłuszcz wywołuje uczucie głodu,


nie możemy zahamować apetytu…

i tak to się dzieję… błędne koło 💫


Najbardziej narażone na takie wahania są niestety my kobietki pod wplywem negatywnych emocji i wahań nastroju oraz stresu🤔😉


Kobietki nie martwcie się😊😊😊mężczyźni też to mają i wtedy tylko określają to jako "głód" są po prostu głodni.


A teraz…

Dlaczego tak często mamy ogromną ochotę na czekoladę?


#Kakao zawiera wiele potencjalnych psychoaktywnych składników:


🍫anandamidy, mające podobny wpływ na mózg jak opioidy;

🍫tyramina i fenyloetyloamina – o działaniu podobnym do amfetaminy;

🍫teobromina i kofeina – obie substancje o znanym działaniu stymulującym.


Zawartość tych substancji w czekoladzie jest dość niska.


Lepiej zastąpić je kakaem dobrej jakości albo #szejkiem #czekoladowym😋


Jak wykazują badania, aby osiągnąć

efekt antydepresyjny są potrzebne 2-3g fenyloetyloaminy.


Tymczasem ½ tabliczki czekolady

dostarcza jedynie 1/3 mg tego związku. Reszta to tłuszcz i węglowodany, a taka mieszanka gromadzi tkankę tłuszczową pod skórą.


Niektóre z substancji aktywnych zawartych w czekoladzie występują też w innych produktach (w podobnych lub większych ilościach) np.

👉tyramina obecna jest także w serach, drożdżach,


Ale te produkty są rzadko obiektem

niepohamowanego apetytu.


Być może ochota na czekoladę wynika z faktu, że ma ona po prostu doskonały smak?


Ale uważam że to efekt placebo-


to efekt przekonań w umyśle

👇

Jestem zestresowana

👇

zjem coś słodkiego

👇

Poczuje się lepiej

👇

Zaś efekt rzeczywisty to

celulit, tluszczyk tu i tam🤔🙈


❤DLATEGO- KLUCZEM JEST WPŁYW NA UMYSŁ❤


👉 dieta wysokowęglowodanowa ma pozytywny wpływ na nasze samopoczucie i witalność, POD WARUNKIEM JEŚLI SĄ TO ZDROWE WĘGLOWODANY- ZŁOŻONE!


👉dieta niskowęglowodanowa związana jest ze wzrostem złości, depresji i napięcia.


Wykazano, że osoby, które na śniadanie spożywały posiłki wysokobiałkowe i niskowęglowodanowe częściej były w złym nastroju.


DLATEGO NIE MOŻNA CAŁKOWICIE ELIMINOWAĆ WĘGLOWODANÓW.


PSUJE TO EFEKT DIETY


ORAZ


POWODUJE FRUSTRACJĘ OSÓB ODCHUDZAJĄCYCH SIĘ


Pozdrawiam Was❤😉 Asia- #naturalnytechnolog


Zapraszam do dyskusji na ten temat💌


Opracowanie własne na podstawie: Czy dieta może poprawić nastrój?,

Sa’eed Bawa i Danuta Gajewska,

Wykład wygłoszony w ramach „Wszechnicy Żywieniowej w SGGW”

w dn.21 lutego 2007 r.


Komentarze


bottom of page